实习期顶岗实习如果不签三方协议会违法吗？

实习期不签三方协议不违法。依据《劳动法》和《劳动合同法》，实习生非劳动者主体，不受其保护。不签协议可能导致权益无保障，出现纠纷难维权。
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常见处理方式是协商。可与用人单位就实习事宜详细沟通，明确双方权利义务。根据实习具体情况，选择是否签订实习协议或其他形式书面文件以保障权益。
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不签三方协议不违法。操作如下：1.与用人单位明确实习内容、时间等；2.双方协商是否签订协议，以保障实习期间权益；3.如无协议，留存实习证据，以便纠纷时维权。